Privacyverklaring

Laatst bijgewerkt: 14 oktober 2026.

Je deelt gegevens met ons als je contact opneemt, een BBQ of workshop aanvraagt, iets in onze webshop bestelt of je aanmeldt voor een lanceringsbericht. Hieronder lees je waarvoor we die gegevens gebruiken en welke keuzes je hebt.

1. Wie is verantwoordelijk?

High BBQ Roosendaal is de eenmanszaak van Thijs van Oorschot en is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals beschreven in deze verklaring.

2. Welke gegevens gebruiken we en waarom?

Contact, offertes en catering

We gebruiken je naam, e-mailadres, telefoonnummer, eventuele bedrijfsgegevens en de inhoud van je bericht om je vraag te beantwoorden. Voor een offerte of opdracht kunnen daar de datum, locatie, groepsgrootte, menukeuze, afspraken en factuurgegevens bij komen. Dit is nodig om op jouw verzoek een overeenkomst voor te bereiden of uit te voeren. Voor algemene vragen en contact met een vertegenwoordiger van een zakelijke klant baseren we ons op ons gerechtvaardigde belang om bereikbaar te zijn en afspraken goed af te handelen.

Op de contactpagina kun je een bericht opstellen en vervolgens via je eigen e-mailprogramma of WhatsApp versturen. De ingevulde tekst wordt daarbij aan die gekozen dienst doorgegeven. Bij gebruik van WhatsApp gelden ook de privacyvoorwaarden van WhatsApp.

Webshop en klantaccount

Bij een bestelling verwerken we onder meer je naam, contactgegevens, factuur- en afleveradres, bestelde artikelen, bestelnummer, betaalstatus en gegevens over levering, retouren of klachten. Maak je een account aan, dan bewaren we ook je accountgegevens en bestelhistorie. We gebruiken deze gegevens om de koopovereenkomst uit te voeren, je account te beheren en service te bieden. Zonder de noodzakelijke bestel- of aflevergegevens kunnen we je bestelling niet verwerken of bezorgen.

Voor onze administratie en fiscale verplichtingen bewaren we de daarvoor noodzakelijke factuur- en transactiegegevens op grond van een wettelijke verplichting.

Technische gegevens en beveiliging

Bij websitebezoek en het gebruik van formulieren kunnen we je IP-adres, tijdstip, bezochte pagina, browser- en apparaatgegevens en technische loggegevens verwerken. We gebruiken noodzakelijke technische gegevens om de website beschikbaar te houden, fouten te onderzoeken en spam, misbruik en fraude te bestrijden. De grondslag is ons gerechtvaardigde belang bij een betrouwbare en veilige dienstverlening. De afzonderlijke meetdiensten en browseropslag staan bij onderdeel 7.

3. Aanmelding voor HighBBQRubs

Bij aanmelding voor de lancering van HighBBQRubs All Purpose vragen we je e-mailadres en, als je dat wilt, je voornaam. Ook registreren we je keuze om toestemming te geven, de betreffende campagne, het moment van aanmelden en technische formuliergegevens, waaronder je IP-adres en browser- of apparaatgegevens.

Je geeft toestemming voor één e-mail zodra HighBBQRubs All Purpose te bestellen is. Je wordt hierdoor niet ingeschreven voor een doorlopende nieuwsbrief. Aanmelden is vrijblijvend en verplicht je niet tot een aankoop.

De grondslag voor dit lanceringsbericht is jouw toestemming. Je kunt die voor verzending intrekken door te mailen naar info@highbbq.nl, bij voorkeur vanaf het aangemelde e-mailadres. Intrekken heeft geen gevolgen voor een bestelling of aanvraag en maakt eerder rechtmatig gebruik niet onrechtmatig.

Na verzending van het lanceringsbericht of het definitief vervallen van de lancering verwijderen we de aanmeldlijst zodra deze niet meer nodig is voor de afhandeling van de campagne. Bij intrekking verwijderen we je uit de verzendlijst. Alleen een beperkt bewijs van de toestemming of intrekking kan langer nodig zijn om een concrete vraag of klacht af te handelen of te voorkomen dat je alsnog wordt gemaild. We gebruiken dat bewijs niet voor nieuwe reclame.

4. Dieetwensen, allergieën en foto’s

Geef dieet- en allergiewensen bij voorkeur door als aantallen, zonder namen of medische dossiers van gasten. Informatie over een herkenbare persoon kan gevoelige informatie over gezondheid of geloof bevatten. Als zulke persoonlijke informatie echt noodzakelijk is voor de catering, stemmen we dit afzonderlijk af en vragen we waar nodig uitdrukkelijke toestemming van die persoon. Deel niet zonder meer gevoelige gegevens van anderen. De informatie is alleen bestemd voor het veilig voorbereiden en uitvoeren van de betreffende opdracht.

Voor het gebruik van herkenbare foto’s van gasten in onze eigen promotie maken we een aparte afspraak en vragen we toestemming. Een aanvraag, bestelling of aanmelding voor de lanceringsmail geeft daarvoor geen toestemming.

5. Met wie delen we gegevens?

Voor onze dienstverlening maken we gebruik van andere partijen. Afhankelijk van wat je bij ons doet, kunnen de volgende partijen noodzakelijke gegevens ontvangen:

  • Onze hosting-, e-mail-, websitebeheer- en back-updienstverleners, voor het laten werken, onderhouden en herstellen van de website en communicatie.
  • Mollie voor betalingen. Mollie verwerkt betaalgegevens ook voor eigen wettelijke verplichtingen. Lees het privacybeleid van Mollie.
  • MyParcel en de betrokken vervoerder voor verzendlabels, bezorging en informatie over je pakket. Zij ontvangen daarvoor onder meer je naam, afleveradres en noodzakelijke contactgegevens.
  • Onze boekhoudkundige dienstverleners en adviseurs voor de administratie en noodzakelijke ondersteuning.
  • Google voor Site Kit en Google Analytics wanneer die dienst wordt geactiveerd; Google Fonts worden op de publieke website lokaal vanaf onze server geleverd; Automattic voor actieve Jetpack- en WooCommerce-diensten, waaronder statistieken en technische ondersteuning; en Defiant/Wordfence voor websitebeveiliging. Het gaat daarbij om gegevens die voor de betreffende dienst relevant zijn, zoals bezoek-, apparaat-, beveiligings- of accountgegevens.
  • Bevoegde instanties als we gegevens moeten verstrekken vanwege een wettelijke verplichting, en adviseurs wanneer dat noodzakelijk is voor een concreet geschil.

Wij verkopen je contactgegevens niet. Dienstverleners die gegevens in onze opdracht verwerken, mogen deze alleen voor de afgesproken dienstverlening gebruiken; daarvoor maken we de vereiste verwerkersafspraken. Andere partijen, zoals betaaldiensten en vervoerders, kunnen voor een deel van hun werkzaamheden zelf verantwoordelijk zijn voor de verwerking.

6. Verwerking buiten Europa

Bij internationale diensten zoals Google, Automattic en WhatsApp kunnen gegevens ook buiten de Europese Economische Ruimte worden verwerkt, waaronder in de Verenigde Staten. Voor zo’n doorgifte zijn waarborgen vereist, zoals een toepasselijk adequaatheidsbesluit of de standaardcontractbepalingen van de Europese Commissie, zo nodig met aanvullende maatregelen.

Google en Automattic beschrijven hun regelingen in respectievelijk Google: kaders voor gegevensdoorgifte en het privacybeleid van Automattic. Je kunt ons via info@highbbq.nl om meer informatie over een concrete dienst of de toepasselijke waarborgen vragen.

7. Cookies, statistieken en externe diensten

De website gebruikt cookies, scripts en vergelijkbare technieken. Cookies zijn kleine bestanden in je browser. Met lokale browseropslag kan de website gegevens op je apparaat bewaren die niet automatisch verdwijnen wanneer je de browser sluit. Via de Complianz-cookiebanner kun je Accepteren, Weigeren of je voorkeuren bekijken. Je kunt je keuze later altijd wijzigen via de knop Beheer toestemming.

  • Noodzakelijke functies: WordPress, WooCommerce en beveiligingsvoorzieningen gebruiken technische gegevens en waar nodig cookies voor bijvoorbeeld inloggen, een winkelwagen, het afrekenen en beveiliging. Zonder deze functies werkt de website of webshop niet goed.
  • Google Analytics via Site Kit: Site Kit plaatst de Google Analytics 4-tag. Google Consent Mode staat voor bezoekers in onder meer Nederland standaard op geweigerde toestemming voor statistiek- en advertentieopslag. Via de Complianz-cookiebanner kun je statistische cookies accepteren of weigeren. Zonder toestemming voor statistieken worden geen Google Analytics-statistiekcookies geplaatst; afhankelijk van de werking van Consent Mode kunnen wel beperkte cookieloze technische signalen aan Google worden doorgegeven. Na toestemming kunnen gegevens over bijvoorbeeld paginaweergaven, herkomst en browser- of apparaatgegevens worden gemeten.
  • Jetpack- en WooCommerce-statistieken: voor inzicht in pagina- en webshopgebruik. Complianz blokkeert de statistiekdienst totdat je toestemming voor statistieken geeft. Na toestemming kan Automattic onder meer IP-adres, bezochte pagina, verwijzende website, tijdstip en browsergegevens verwerken. Als je bent ingelogd bij WordPress.com, kunnen ook gegevens over dat account een rol spelen.
  • Herkomst van bestellingen: WooCommerce gebruikt tijdelijke browsergegevens om de herkomst van een bestelling vast te leggen, bijvoorbeeld een verwijzende website of campagne. Die informatie kan bij de bestelling worden opgeslagen.
  • Siteleads: deze functie staat momenteel uit en plaatst op dit moment geen bezoekerscode of widget op de website.
  • Lettertypen: Google Fonts worden voor bezoekers lokaal vanaf onze eigen server geleverd. Daardoor wordt voor het laden van deze lettertypen geen verbinding met Google Fonts gemaakt.

Voor noodzakelijke cookies is geen afzonderlijke toestemming nodig. Complianz blokkeert statistiek- en andere niet-noodzakelijke scripts totdat je daarvoor toestemming geeft. De website respecteert Do Not Track en Global Privacy Control waar die signalen beschikbaar zijn. Het lezen van deze verklaring, verder klikken op de website of aanmelden voor de lanceringsmail is geen toestemming voor zulke technieken.

Via de instellingen van je browser kun je cookies en lokale websitegegevens bekijken, verwijderen of blokkeren. Het blokkeren van noodzakelijke cookies kan functies zoals inloggen en de winkelwagen verstoren. Browserinstellingen vervangen niet een toestemmingskeuze die de website vooraf moet aanbieden voor technieken waarvoor toestemming nodig is.

Meer informatie vind je in het privacybeleid van Google, de informatie van Jetpack over bezoekersgegevens en het privacybeleid van Wordfence.

8. Hoe lang bewaren we gegevens?

We bewaren persoonsgegevens niet langer dan nodig voor het doel waarvoor we ze hebben gekregen. De bewaartermijn hangt af van de soort gegevens en de afhandeling van je aanvraag of bestelling:

  • Vragen en offertes: zolang nodig om je vraag te beantwoorden, een offerte op te volgen en de daaruit voortvloeiende afspraken af te handelen. Als er geen opdracht volgt en geen openstaande vraag of geschil meer is, vervalt de noodzaak om het aanvraagdossier te bewaren.
  • Opdrachten en bestellingen: zolang nodig voor uitvoering, levering, retouren, service en de afhandeling van eventuele aanspraken. Daarna blijven alleen gegevens over waarvoor nog een afzonderlijke bewaarplicht of aantoonbare noodzaak bestaat.
  • Fiscale administratie: de wettelijk vereiste basisadministratie, waaronder facturen, bewaren we in beginsel zeven jaar. Een langere wettelijke termijn geldt als die op een specifieke administratie van toepassing is. Dit is geen reden om alle formulier- of marketinggegevens zeven jaar te bewaren.
  • Klantaccounts: zolang nodig voor het gebruik en beheer van het account. Je kunt ons verzoeken het account te verwijderen. Facturen en gegevens die nodig zijn voor een lopende bestelling of wettelijke verplichting kunnen afzonderlijk bewaard blijven.
  • Lanceringslijst: volgens de beperkte campagneafspraken in onderdeel 3.
  • Dieet- en allergiegegevens: zolang noodzakelijk voor de betreffende opdracht en een eventuele concrete vraag of klacht daarover; niet als algemeen klantprofiel voor toekomstige opdrachten.
  • Technische gegevens: zolang nodig voor het betrokken beveiligings-, foutonderzoeks- of statistiekdoel. Sessiecookies zijn tijdelijk; blijvende cookies en lokale opslag kennen een eigen levensduur. Er wordt op dit moment geen Siteleads-opslag geplaatst.

Bij een lopend geschil bewaren we alleen de relevante gegevens zolang nodig om dit af te handelen. Verwijderde gegevens kunnen nog tijdelijk in beveiligde back-ups voorkomen totdat die worden overschreven. Zulke back-ups zijn bedoeld voor herstel, niet voor een nieuwe mailing.

9. Jouw rechten en keuzes

Je kunt ons vragen welke gegevens we over je hebben, onjuiste gegevens laten corrigeren en verzoeken om verwijdering of beperking van het gebruik. In de gevallen waarin de AVG dit regelt, kun je je gegevens in een overdraagbaar formaat ontvangen. Je kunt bezwaar maken tegen gebruik op basis van een gerechtvaardigd belang. Tegen direct marketing kun je altijd bezwaar maken.

Wanneer we gegevens op basis van toestemming gebruiken, kun je die toestemming weer intrekken. Soms mogen of moeten we bepaalde gegevens toch bewaren, bijvoorbeeld facturen vanwege de fiscale bewaarplicht. We leggen dat dan uit.

Mail je verzoek naar info@highbbq.nl. We reageren in beginsel binnen één maand. Als een verzoek ingewikkeld is of er veel verzoeken zijn, kan de termijn met maximaal twee maanden worden verlengd; dat laten we binnen de eerste maand weten. Zo nodig vragen we beperkte aanvullende informatie om te controleren dat het verzoek van jou komt. Stuur niet uit eigen beweging een volledige kopie van je identiteitsbewijs of je BSN.

Kom je er met ons niet uit, dan kun je een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens. Je hoeft daarvoor niet eerst een klacht bij ons in te dienen.

10. Beveiliging en geautomatiseerde beslissingen

We treffen passende technische en organisatorische maatregelen om persoonsgegevens te beschermen, zoals een beveiligde websiteverbinding, toegangsbeperking en beveiligingsvoorzieningen. Geef het aan ons door als je denkt dat gegevens niet goed beschermd zijn of als je een mogelijk beveiligingsprobleem ontdekt.

Wij nemen geen uitsluitend geautomatiseerde beslissingen die rechtsgevolgen voor jou hebben of je op een vergelijkbare manier aanzienlijk treffen. Een prijsindicatie uit de BBQ-calculator is gebaseerd op jouw keuzes en vervangt niet het persoonlijk afstemmen van een opdracht.

11. Wijzigingen en contact

Als onze dienstverlening of gegevensverwerking verandert, passen we deze verklaring aan. De datum bovenaan laat zien wanneer de tekst voor het laatst is bijgewerkt. Nieuwe marketingdoelen vallen niet automatisch onder een eerder gegeven toestemming.

Vragen over je privacy? Neem contact op via info@highbbq.nl of bel 06 50234352.

Scroll naar boven